Die Herbalife Berater arbeiten auf selbständiger Basis, dies bedeutet zum einen, dass sie für die Versteuerung ihres Einkommens selbst verantwortlich sind und zum anderen, dass sie auch ihren Zeiteinsatz selbst bestimmten können.
Die Herbalife Produkte werden weltweit von mehr als 1.600.000 Beratern vertrieben, die allesamt auf selbständiger Basis tätig sind. Das Vertriebssystem von Herbalife sieht vor, dass Berater ihre Kunden selbst zu Beratern machen und dafür an deren Umsatz beteiligt sind. Diese Beraterschaft ist ein einem sog. Multi-Level-Marketing organisiert. Die wenigsten Berater sind jedoch wirklich als Wiederkäufer der Herbalife Produkte tätig, sondern nutzen ihre Beraterschaft eher, um die Herbalife Produkte zu günstigeren Einkaufspreisen zu erstehen. Im Jahre 2007 erreichten nur rund 368.000 Berater überhaupt die unterste Stufe des internen Vergütungssystems. Denn immerhin müssen dazu in Deutschland rund 4.000 Euro Umsatz gemacht werden, um in diese Stufe zu gelangen. Wie bei allen anderen Strukturvertrieben auch, basiert das Herbalife Vertriebssystem darauf, dass die Berater ihre Kunden ebenfalls zu Herbalife Beratern machen und dafür an deren Umsatz beteiligt sind. Damit ein solcher Strukturvertriebe überhaupt funktionieren kann, müssen die Produktmargen sehr hoch sein.