Eine bedeutende Gruppe von organischen Verbindungen sind die Lipide. Bei schlanken Erwachsenen machen Lipide etwa 18-25 % der Körpermasse aus. Durch eine Fettwegspritze Berlin kann der ein eventuell zu hoher Lipidanteil im Körper verringert werden. Wie Kohlenhydrate enthalten Lipide ebenfalls Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Anders als Kohlenhydrate haben sie jedoch kein 2:1 Verhältnis von Wasserstoff zu Sauerstoff. Der Anteil elektronegativer Sauerstoffatome ist in Lipiden geringer als in Kohlenhydraten, sodass es weniger polare kovalente Bindungen gibt. Als Folge sind Lipide unlöslich in polaren Lösungsmitteln wie Wasser, sie sind hydrophob. Wegen dieser Eigenschaft sind nur die kleinsten Lipide, einige Fettsäuren, im wässrigen Blutplasma löslich. Um ihre Löslichkeit im Blutplasma zu erhöhen, verbinden sich manche Lipidmoleküle mit hydrophilen Proteinmolekülen. Diese Lipid-Protein-Komplexe werden als Lipoproteine bezeichnet. Lipoproteine sind löslich, weil sich der Proteinanteil außen und der Lipidanteil im Inneren befindet. Zu den verschiedenen Lipidfamilien gehören Triglyceride (Fette und Öle), Phospholipide (Lipide, die Phosphor enthalten), Steroide (Lipide, die Ringe aus Kohlenstoffen enthalten), Eicosanoide (Lipide aus 20 Kohlenstoffen) sowie Vielzahl anderer Lipide, darunter Fettsäuren, fettlösliche Vitamine (Vitamine A, D, E und K) und Lipoproteine. Die Fettwegspritze Berlin führt lediglich zu einem Abbau von Fettgewebe bzw. Fettsäuren.
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