Espresso durch den Einsatz sinnvoller Accessoires noch besser machen
Espresso Accessoires
Der Espresso ist auf seinem internationalen Siegeszug nicht mehr aufzuhalten. Nicht nur in Cafés und Bars gehört das kleine, schwarze und starke Kaffeegetränk heute längst zum normalen Getränkerepertoire, auch in vielen Privathaushalten sind Espressomaschinen zu finden und gehört das Zubereiten und der Genuss des Kaffeegetränks inzwischen oft schon zum Standard. Nicht nur Espressomaschinen und Kaffemühlen sind heute aber in vielfältiger Form und Qualität von zahlreichen Herstellern zu finden. Auch reichhaltiges Zubehör, das zur perfekten Zubereitung des schmackhaften Heißgetränks erforderlich ist, lässt sich längst in zahlreichen Haushalten entdecken. Wer seinen Espresso mit vollem Geschmack genießen möchte, kauft den stark gerösteten Espressokaffee in der Regel in ganzen Bohnen und nicht gemahlen, sondern mahlt den das Kaffeemehl kurz vor Zubereitung des Espressos in der heimischen Küche. Aus gutem Grund: Nur so bleibt das volle Aroma erhalten. Die Kaffeemühlen bieten dabei zumeist die Möglichkeit, die Feinheit des Kaffeemehls nach eigenem Gusto einzustellen. Wer den Espressokaffee bereits gemahlen kauft, sollte nicht auf den Einsatz hochwertiger Aromadosen verzichten, um den Geschmack bis zum Ende genießen zu können. Ebenfalls ein wichtiges Zubehör für leidenschaftliche Espresso-Zubereiter und –Trinker: Kaffeemehlpresser. Mit diesem unscheinbaren Gegenstand wird das Kaffeemehl im Kaffeepulverhalter so verdichtet, dass das kochend heiße Wasser mit größter Stärke durchgepresst werden muss und sich in erster Linie die Geschmacksstoffe lösen. Ebenfalls sehr hilfreich im Umfeld einer Espressomaschine ist ein Abklopfkasten, in dem nach der Espressozubereitung das verbrauchte Kaffeemehl abgeklopft werden kann, da sich das Espressomehl durch das Einpressen des Pulvers mittels Kaffeemehlpresser und das Durchpressen des Wassers oft hartnäckig im Kaffeepulverhalter festsetzt. Als purer Genuss ist Espressokaffee freilich nur aus kleinen, dickwandigen Espressotassen zu erleben, die zuvor angewärmt sein sollten. Stilvoll wird der Genuss zudem, wenn der Espresso in den kleinen Tassen auch mit Espressolöffeln gereicht wird.
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